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Enquête, sur les traces des poissons pourris

En Guinée, la consommation de poissons dont la fraîcheur est douteuse soulève des inquiétudes croissantes sur la santé publique. À travers cette enquête, nous nous intéressons aux responsabilités entourant la consommation de poissons pourris et aux conséquences sur la santé publique.

En interrogeant vendeuses de poissons, consommateurs, et les responsables de la chaîne de contrôle des produits halieutiques, nous visons à éclairer une problématique qui mérite une attention particulière.

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